| Ingredientes | Quantidade |
| Mandioquinha | 1kg |
| Leite quente | 300 ml |
| Manteiga | 120 g |
| Sal | q.b. |
Modo de preparo:
Cozinhe a mandioquinha, que pode estar com a casca, ou não, até que ela fique bem macia.
Tire a casca, se ainda estiver com ela, e esprema toda a mandioquinha. E depois passe por uma peneira.
Vá colocando o leite aos poucos, e sempre mexendo, até das o ponto de purê. Depois acrescente a manteiga.
Seu purê de mandioquinha está pronto!
Bom preparo!
