Purê de mandioquinha

Ingredientes	Quantidade
Mandioquinha	1kg
Leite quente	300 ml
Manteiga	120 g
Sal	q.b.

Modo de preparo:

Cozinhe a mandioquinha, que pode estar com a casca, ou não, até que ela fique bem macia.

Tire a casca, se ainda estiver com ela,  e esprema toda a mandioquinha. E depois passe por uma peneira.

Vá colocando o leite aos poucos, e sempre mexendo, até das o ponto de purê. Depois acrescente a manteiga.

Seu purê de mandioquinha está pronto!

Bom preparo!