novembro 23, 2010

Molho de tomate

Rendimento: 2litros

Ingredientes
Quantidade
Azeite  
100 ml
Tomate maduro
3kg
Extrato de tomate
300g
Água  
q.b.

Modo de preparo:

Descarte  o miolo do tomate, e depois, coloque  os tomates numa panela junto com o azeite, acrescente o extrato de tomate e mexa bem. Em seguida, coloque água até que os tomates fiquem cobertos.
Espero por aproximadamente 25 minutos, ou até que os tomates estejam macios. Desligue o fogo, e bata o molho no liquidificador.

Feito isso, seu molho de tomate esta pronto. Bom preparo!



Um comentário:

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