outubro 30, 2010

Arroz Pilaf

Rendimento: 5 porções
Ingredientes
Quantidade
Cebola picada
25g
Manteiga
15g
Arroz
200 ml
Água ou fundo de frango quente
400 ml
Louro
1 folha
Tomilho
2 galhos
Sal
q.b.
Modo de preparo:
Esquente a panela, e coloque a manteiga.
Espere que a manteiga derreta, e acrescente a cebola e deixe-a dourar.
Logo após, acrescente o arroz e mexa bem. Então despeje o fundo, ou água, e em seguida, o louro e o tomilho. Experiente o caldo, e coloque sal a gosto.
Quando começar a ferver, abaixe o fogo, e tampe a panela.
Após 15 minutos, aproximadamente, destampe a panela. E desligue o fogo antes que todo o liquido seque.
Seu arroz pilaf esta pronto.
Bom preparo!

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